Hier ein Rezept für Tiramisú mit Spekulatius mit Schlagobers, Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker. Yummie!

Zutaten

  • 50 g Zucker
  • 8 Stk. Spekulatius
  • 100 g Schlagobers
  • 125 g Topfen
  • 125 g Mascarpone
  • 5 g Vanillezucker
  • 200 g Waldbeeren (gefroren)

Zubereitung

  1. Für das Tiramisu mit Spekulatius das Schlagobers steif schlagen. Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren.
  2. Schlagobers unter die Creme heben. 1EL der Creme in eine Schale füllen.1 1/2 Spekulatius auf die Creme legen. Die noch gefrorenen Beeren darüber verteilen und mit der restlichen Creme bedecken.
  3. Nochmal 1 Spekulatius als Dekoration darauflegen.
  4. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Kekse weich werden.
  5. Vor dem Servieren noch mit Staubzucker bestreuen.