Pizzasauce – Grundrezept
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Emilia_Baczynska auf Pixabay
Die perfekte Pizzasauce ist in fünf Minuten zubereitet. Einfach auf den Teig streichen, belegen und genießen.
Zutaten
- 1 Dose(n) Tomaten (Alternativ können Sie frische Tomaten blanchieren)
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 2 EL Oregano (frisch, gehackt)
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Für die Pizzasauce die Zwiebel schälen und klein schneiden.Die Knoblauchzehe ebenfalls schälen und klein hacken. Beides im Olivenöl glasig anschwitzen.
- Die Tomaten beigeben und mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen. Einige Minuten einköcheln lassen.